Пюре картофельное

Чистим картофель, разрезаем на 4-6 частей, промываем. Кладем в кастрюлю, заливаем холодной водой и варим до готовности, не забываем про соль). Когда картофель готов сливаем воду, добавляем масло, молоко. Затем яйцо и быстро перемешиваем, чтобы оно не начало сворачиваться. Пюре готово, приятного аппетита 😋😉