1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Трубочки с белковым кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна
#премиявыпечка #премияоткрытие
30 мин
7 порций
3
Ингредиенты
- Бездрожжевое слоёное тесто 1 пласт
- сахара 150 г
- воды 50 мл
- яичных сырых белка 2
- лимонного сока 1 ч.л.
- Ванилин по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Из фольги сделать форму конуса (кулёк). Тесто раскатать, нарезать на длинные полоски шириной 2,5 см, обмотать с нахлестом фольгу. Выложить на противень, застеленный пергаментом. В разогретую до 180°с духовку на 20 мин.
2
Крем:
В воду добавить сахар, поставить на плиту вариться сироп постоянно помешивая. После закипания продержать ещё мин 5 до лёгкого загустения. 2 белка взбить до пышной массы миксером, и не переставая взбивать, добавлять приготовленный сироп в горячем виде виде до тех пор-пока не загустеет масса и крем не будет держаться на вилках, добавляем лимонный сок, ванилин и ещё раз все взбиваем.
3
Затем берём кружку, вставляем в нее одноразовый пакетик, сначала у пакетика отрезаем один край (как в кондитерских мешках) накладываем крем в мешочек, заполняем трубочки☺️и ставим ненадолго охлаждаться в холодильник.
4
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96796
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
