Борщовка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гульназ Карамутдинова
Заготовка на зиму, которая спасёт Вас при готовке борща, ну или можно использовать...
2,5 ч
11 банок(750мл)
Ингредиенты
- свеклы 4 кг
- помидоров 1,5 кг
- моркови 0,5 кг
- репчатого лука 0,5 кг
- сладкого перца 0,5 кг
- чеснока 200 гр
- сахара 200 гр
- уксуса 50 мл
- соли 2 ст. л.
- подсолнечного масла 500 мл
- лавровый лист
- перец горошком
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Свеклу и морковь натереть на тёрке (можно на корейской) или пропустить через мясорубку.
2
Помидоры пропустить через мясорубку.
3
В нарезанный кубиками лук добавить подсолнечное масло и пассеровать 8-10 минут.
4
Затем добавить помидоры, свеклу, морковь, сахар, соль и варить 5 минут.
5
Добавить перец сладкий и варить 1 ч.
6
В конце добавить чеснок, пропущенный через пресс, уксус и варить ещё 1-2 минуты.
7
В стерилизованные банки положить лавровый лист, перец горошком, свекольную массу и закатать.
8
Можно использовать как салат или при готовке борща.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921168
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!