🍎Яблочный пирог с заварным кремом

Ингредиенты

• Песочное тесто
• муки 250 гр.
• сливочного масла 120 гр.
• яйцо 1
• сахара 100 гр.
• соли Щепотка
• соды 0,5 ч. л.
• Начинка
• яблок кислых сортов 4-6
• Корица
• сливочного масла 50 гр.
• Заварной крем
• молока 200 мл.
• яйцо 1
• сахара 2 ст. л.
• кукурузного крахмала 1 ст. л.
• соли Щепотка
• сливочного масла 50 гр.