Сметанник - пирог со сметаной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусные рецепты
Ингредиенты
- Тесто:
- Творог 150 г
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 70 г
- Масло растительное 40 г
- Мука 200 г
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Начинка:
- Сметана 20% 800 г
- Яйца 3 шт.
- Сахар 170 г
- Крахмал 60 г
- Дополнительно:
- Ягоды замороженные или свежие
- Крахмал
Шаги приготовления
48
человек планируют готовить
1
1. Для теста творог, яйцо, сахар и растительное масло пробить блендером. Добавить постепенно муку с разрыхлителем. Должно получиться густое тесто, но немного липкое.
2. Для начинки смешать все ингредиенты до однородной консистенции. Ягоды обвалять в крахмале.
3. Выложить тесто в форму с разъемным дном, распределить его, сделав чашу с высокими бортами. На дно выложить обваленные в крахмале ягоды. Затем залить сметаной.
2
4. Выпекать 10 минут при 180 град., затем 40 – при 160 град. Выключить духовку и дать постоять в ней еще 30 минут. Затем полностью охладить и оставить на ночь в холодильнике, чтобы начинка стала крепче. Пока что начинка теплая-она жидкая.
3
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
