avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Сметанник - пирог со сметаной
3 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Сметанник - пирог со сметаной

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Творог 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 70 г
  • Масло растительное 40 г
  • Мука 200 г
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Начинка:
  • Сметана 20% 800 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сахар 170 г
  • Крахмал 60 г
  • Дополнительно:
  • Ягоды замороженные или свежие
  • Крахмал

Шаги приготовления

48
человек планируют готовить
1
1. Для теста творог, яйцо, сахар и растительное масло пробить блендером. Добавить постепенно муку с разрыхлителем. Должно получиться густое тесто, но немного липкое. 2. Для начинки смешать все ингредиенты до однородной консистенции. Ягоды обвалять в крахмале. 3. Выложить тесто в форму с разъемным дном, распределить его, сделав чашу с высокими бортами. На дно выложить обваленные в крахмале ягоды. Затем залить сметаной.
2
4. Выпекать 10 минут при 180 град., затем 40 – при 160 град. Выключить духовку и дать постоять в ней еще 30 минут. Затем полностью охладить и оставить на ночь в холодильнике, чтобы начинка стала крепче. Пока что начинка теплая-она жидкая.
3
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
photocomment-icon
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 10