Мясная запеканка

Name: Мясная запеканка
Ingredients: Фарш свино-говяжий; Грибы шампиньоны; Картофель; Зелёный лук; Майонез; по вкусу Соль, перец; Сливки; Лук репчатый среднего размера; Масло сливочное; Сыр; Масло подсолнечное - для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Home Cooking

#премиягорячее #премияфотограф #премиявторыеблюда #премияновогоднийстол

Ингредиенты

Фарш свино-говяжий 800 г.
Грибы шампиньоны 500 г.
Картофель 1 кг.
Зелёный лук 1 пучок
Майонез 3 ст. л.
по вкусу Соль, перец
Сливки 150 мл.
Лук репчатый среднего размера 1 шт.
Масло сливочное 150 г.
Сыр 150 г.
Масло подсолнечное - для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Картофель моем, чистим и ставим варить.

Грибы нарезаем на не большие кусочки и отправляем обжаривать на сковороду. Добавляем соль, перец, зелёный лук и сливки. Обжариваем до готовности.

Далее, грибы выкладываем в тарелку и пока оставляем.

Затем, в сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем фарш. Добавляем соль, перец, измельчённый репчатый лук и тоже обжариваем до готовности.

Из отварного картофеля делаем пюре, с добавлением масла и молока.

Далее, берём форму для запекания и смазываем дно формы сливочным маслом.

Выкладываем половину нашего пюре и хорошо разравниваем.

На пюре выкладываем фарш.

На фарш, ровным слоем выкладываем грибы.

Грибы смазываем майонезом тонким слоем.

Затем, выкладываем вторую часть картофельного пюре, хорошо разравниваем.

Далее, трём сыр на крупной тёрке и обильно посыпаем нашу запеканку.

Отправляем запеканку в духовку на 20-25 минут при температуре 180°.

Готовую запеканку посыпаем измельчённым зелёным луком и подаём к столу. Приятного аппетита!!!)))

...