Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт "Новогодняя симфония"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Настя Дивинская
1 час
10 порций
Ингредиенты
- яиц 6
- муки 150 гр
- кукурузного крахмала 30 гр
- сахара 180 гр
- ванили 1 пакетик
- разрыхлителя 1 чайная ложка с горкой
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Сегодня приготовим бисквит для нашего тортика. У меня форма d 24 см.
2
В чаше миксера взбиваем яйца. Как только появится пена, добавляем порциями сахар. Сахар добавляем в несколько приемов.
3
Массу взбиваем где-то 15-20 мин, в конце взбивания добавляем ванилин и ещё взбиваем пару минут.
4
Должна получиться пышная белая масса, которая хорошо держит форму.
5
Далее добавляем сухие ингредиенты.
6
Муку смешиваем с разрыхлителем и кукурузным крахмалом.
7
Далее добавляем постепенно к нашей яичной массе и все перемешиваем силиконовой лопаткой, аккуратными движениями сверху вниз. Важно сохранить воздушность.
8
Тесто должно получиться гладкое и без комочков.
9
Готовое тесто переливаем в форму и выпекаем в разогретой духовке при температуре 170 гр 50-60 мин на режиме верх низ без конвекции, До сухой палочки. Готовый бисквит нужно остудить, а затем порезать на коржи. В этом торте я использую заварной крем, рецепт есть у меня на странице, но вы можете приготовить любой другой. Торт Украсила я розмарином и новогодними сладостями.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841804
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
