1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Запеканка как чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)
Такая воздушная творожная запеканка больше напоминает чизкейк. Её можно подавать как на...
Ингредиенты
- Творог 550-600 г
- Сметана 100 г
- Яйца 3 шт.
- Сахар 4-5 ст. л. или по вкусу
- Крахмал 25 г
- Соль 2 щеп.
- Ванильный сахар 1 ч. л. или по вкусу
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Положить в миску творог, три желтка, сметану, ванилин, крахмал.
Погружным блендером довести до однородного состояния.
К белкам добавить соль, взбить до легкой пены.
Продолжая взбивать, подсыпать по одной столовой ложке сахара.
Взбить до устойчивых пиков.
2
Порциями выкладывать белковую массу в творожную и аккуратно размешивать.
Получившуюся массу выложить в форму, застеленную пергаментом. Я беру форму 20 х 20 см.
Запекать в разогретой до 180 град. духовке около 4о минут. ориентируйтесь по своей духовке.
Готовой запеканке дать остыть, покрыть сверху сметаной и ягодами.
3
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881436
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
