Творожная улитка с начинкой из варенья

Слив масло (можно и хороший слив. маргарин) заранее положить в морозилку.

Творог перебить блендером, добавить яйцо, сахар, перетереть сливочное масло и все перемешать миксером до однородности.

Просеять поэтапно разрыхлитель и муку и перемешивать. Уйдет приблизительно 2-2.5 ст муки, а может и меньше. Замесить тесто и оставить на 15мин(но так как муж проголодался не стала ждать, поэтому думаю эта часть не обязательная, если все ингредиенты были хорошо перемешаны).

Тесто раскатать в прямоугольник и разрезать на полоски толщиной 4-5 см. немного поднять края.

Каждую полоску начиняем по отдельности чтоб не растеклось варенье и ХОРОШЕНЬКО защипываем края сверху и боков.

Затем готовую полоску размещаем на противне в форме улитки не слишком плотно расстояние должно быть 2-3 мм.

Тоже самое проделываем с другими полосками и отправляем печься в разогретую до 170° духовку. Сначала ставим посередине, как только низ пропечется ставим на верхнюю полку чтоб подрумянить. Дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!!!