Пончики с вареной сгущенкой

Замешиваем тесто: молоко+яйцо+соль+сахар+раст.масло и в конце дрожжи.. Всё хорошо перемешать.

Далее...просеиваем муку и добавляем в нашу массу.. Замесить тесто, накрыть полотенчиком.

На 30 мин поставить в теплое место, тесто должно увеличиться в объеме примерно в 1,5. в 2 раза. Обмять и поставить ещё на полчасика. Тесто готово, можно выпекать.

Тесто разделить на несколько частей. Комочки раскатать скалкой, взять два бокала разного диаметра. Большим бокалом сделать половинки наших пончиков. На одну половинку положить варенку, сверху вторую половинку. Меньшим бокалом соединяем их.

Жарим на разогретом масле с двух сторон.. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.