Кабачковые рулетики под сырной корочкой

Цукини нарежьте на тонкие полосы, лучше всего для этого подойдёт кухонный овощной нож.

Берём полоску цукини, кладём на неё пластинку ветчины и сворачиваем всё в рулетик. Скрутите сразу все рулетики, чтобы они не развернулись, засуньте их под край тарелки. Когда все рулетики готовы, плотно распределите их в форме.

Теперь берём яйца и взбиваем их со специями и молоком (как на омлет).

Заливаем наши рулетики и ставим в духовку на 50 минут при 180 градусах.

Посыпать сыром и убрать ещё на 15 минут.

Приятного аппетита!