1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Харчо
Рецепт с фото пошаговый
Автор SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ
Харчо – популярное грузинское блюдо.
Никто не знает, когда впервые в грузинской...
120 минут
6 порций
13
Ингредиенты
- Говядина 350 г
- Рис 70 г
- Помидоры 1 шт.
- Грецкие орехи 50 г
- Ткемали (можно заменить томатной пастой) 50 г
- Чеснок 1-2 зуб.
- Кинза 15 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Репчатый лук 1 шт.
- Приправа для харчо «spicesgeorgia» 1 ст. л.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Мясо нарезать кусочками, залить 2,5 - 3 литрами воды. Добавить лавровый лист и очищенную головку лука. Варить полтора часа.
2
Пока варится мясо, подготовить помидоры: сделать крестообразные надрезы на «кончиках» и залить на пару минут кипятком, затем быстро и легко снять кожицу и нарезать некрупными кубиками.
3
Рис промыть и залить водой на полчаса.
4
В бульон добавить рис, помидоры, ткемали, толченные грецкие орехи, варить 10 минут.
5
Затем добавить измельченный чеснок, приправу для харчо «SPICESGEORGIA», посолить и варить ещё 10 минут.
6
Дать супу настояться.
7
Подавать со свежей нарубленной зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861582
Эмоции 63
Подарите автору эмоцию!
22
9
13
19
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 13
)
)
)
)
)
