Селёдка под шубой

Name: Селёдка под шубой
Ingredients: Сельдь (филе); Свекла (крупная); Картофель; Морковь; Лук; Майонез; по вкусу Соль (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Mariya

#премиясалаты

Ингредиенты

Сельдь (филе) 300 г

Свекла (крупная) 1 шт

Картофель 4 шт

Морковь 2 шт

Лук 1 шт

Майонез 100 г

по вкусу Соль (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В большую кастрюлю положите картофель и морковь, залейте водой и отварите овощи до готовности (примерно 20 минут; готовность овощей проверяйте ножом или вилкой).

Отдельно в маленькую кастрюлю положите свеклу, залейте водой и варите до готовности (в зависимости от размера свеклы это может занять около 50 минут; время от времени подливайте воду).

Пока овощи варятся, нарежьте филе сельди мелкими кубиками. Лук нарежьте очень мелко. Готовые овощи - картофель и морковь - очистите от кожуры, натрите на крупной терке. (Свекла пока еще варится.)

В подходящую посуду для слоеного салата "Селёдка под шубой" первым слоем выкладываем натертый картофель (немного картофеля оставляем). Щедро посыпаем его нарезанным луком. Смазываем майонезом. На слой картофеля с луком выкладываем нарезанную селёдку. На сельдь выкладываем еще один тонкий слой картофеля, смазываем майонезом.

На второй слой картофеля выкладываем слой натертой моркови, слегка смазываем майонезом. К этому времени должна свариться свекла. Остужаем ее (в холодной воде), очищаем и натираем на крупной терке. Последним слоем салата выкладываем свёклу и смазываем майонезом. Приятного аппетита!

...