Мясо по-французски

Нарезаем мясо кусками толщиной 1,5–2 см. Отбиваем. Обжариваем на сковороде (я это делаю без добавления масла).Выкладываем на противень, солим и перчим по вкусу.Нарезаем помидоры, лук и шампиньоны.

После того как приправили, добавляем следующий слой — майонез. Майонез можно заменить тонким слоем горчицы или соуса бешамель.Завершающий слой перед отправкой в духовой шкаф - помидоры.

В разогретую до 200 ºС духовку помещаем противень с мясом и готовим 30 мин.Через 30 мин. достаем противень и посыпаем мясо сыром. Отправляем в духовку на 15 мин. (до того момента, как сыр расплавится).Вуаля! Готово! Сочное, ароматное! Вкус незабываемый!

Приятного аппетита!!!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.