Бендерики с мясом

Name: Бендерики с мясом
Ingredients: Для блинчиков:; Вода; Мука; Яйца; Сода без верха; Соль; Сахар; Масло растительное; Для начинки:; Мясное или куриное филе; Лук; Сливки; Соль, перец по вкусу; Для льезона:; Яйца; Вода газированная; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор елена 25 🌳

Жареные в яйцах фаршированные треугольники из блинчиков. Начинка в них мясной или...

Ингредиенты

Для блинчиков:

Вода 2,5 ст

Мука 1,5 ст

Яйца 3 шт

Сода без верха 1 ч. л.

Соль 1 ч л

Сахар 2 ч л

Масло растительное 2 ст. л.

Для начинки:

Мясное или куриное филе 500 г

Лук 1 головка

Сливки 100 мл

Соль, перец по вкусу

Для льезона:

Яйца 3 шт

Вода газированная 50 мл

Соль щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Всё для теста смешать венчиком, испечь тонкие блинчики на сухой сковороде. Сложить их стопочкой, разрезать посередине на две части.

Всё для начинки пробить блендером в пасту. Эту начинку размазывать на половинках блинов и сворачивать их в треугольник, как на фото.

Для льезона слегка взбить яйца с солью и газировкой. В него окунать треугольники и обжаривать их на медленном огне с двух сторон в сковороде с небольшим количеством растительного масла до румянца. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

...