3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Лобио по-грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор SPICESGEORGIA СПЕЦИИ ГРУЗИИ
Сегодня мы предлагаем вам приготовить очень сытное и вкусное блюдо – лобио...
120 минут
3 порции
12
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
151
0 %
8 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
21 г
0 %
4 г
0 %
7 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Фасоль красная 1 стак.
- Репчатый лук 1 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Грецкие орехи очищенные 50 г
- Томатная паста 1 ст. л.
- Растительное масло по вкусу
- Зелень кинзы по вкусу
- Соль по вкусу
- Хмели-сунели «spicesgeorgia» 1 ч. л.
- Красный перец молотый «spicesgeorgia» 1 ч. л.
- Черный перец молотый «spicesgeorgia» по вкусу
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Фасоль предварительно замачиваем на 6-8 часов. После её промыть холодной водой и варить на медленном огне до готовности, приблизительно 1,5 - 2 часа (бобы должны стать мягкими). По окончанию процесса бульон с фасоли полностью не сливаем, оставляем примерно 2/3 стакана. Теперь готовую фасоль нужно слегка размять вместе с жидкостью.
2
Нарезать репчатый лук и обжарить на растительном масле до золотистой корочки. Добавить к луку измельченные грецкие орехи и чеснок. Немного обжарить.
3
Затем в сковороду выложить фасоль и тщательно перемешать содержимое. Добавить томатную пасту. Вместо томатной пасты можно использовать аджику, а в летний период спелые грунтовые томаты.
4
Солим, добавляем специи и зелень кинзы. Тщательно перемешиваем.
5
Подавать на стол лобио по-грузински можно как отдельное блюдо в горячем или холодном виде.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96805
Эмоции 53
Подарите автору эмоцию!
19
7
11
16
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
)
)
)
)
)
