Треугольник к завтраку

Лаваш нарезаем на полоски, по ширине на три части от листа.

Трем сыр на крупной тёрке, ветчину или колбасу на трем на тёрке.

Кладём на край, сворачиваем в треугольник.

Взбиваем яйца, обмакиваем треугольник со всех сторон и на сковородку, обжариваем с двух сторон, до румяной корочки.

Приятного аппетита. Лучше есть тёплыми.