Пирожки с яблочным вареньем

Дрожжи и сахар добавить в теплую воду, перемешать и оставить на 10-15 минут. В дрожжи влить растительное масло и всыпать соль, перемешать. Всыпая частями муку замесить не липнущее к рукам тесто. Выложить тесто в миску смазанную растительным маслом и оставить на 1-1,5 ч.

Обмять тесто и разделить его на небольшие кусочки примерно,одинакового размера. Каждый кусочек теста тонко раскатать, выложить в центр теста варенье и защипнуть края, формируя пирожок. Дать пирожкам подойти в течение 5-10 минут. Пирожки выложить швом вниз. Жарить с двух сторон.