Ленивые котлетки

Name: Ленивые котлетки
Ingredients: куриного фарша; свиного фарша; Рис; капусты; Яйцо; Лук репчатый; Соль, специи; Панировочные сухари; Для соуса; сметаны; кетчупа; Воды на глаз

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

1 час 30 мин

Ингредиенты

куриного фарша 0,5 кг.

свиного фарша 0,5 кг.

Рис 1 граненный стакан

капусты 2 небольшие головки

Яйцо 1 шт

Лук репчатый 2 небольшие головки

Соль, специи по вкусу

Панировочные сухари

Для соуса

сметаны 100-150 гр

кетчупа 100-150 гр

Воды на глаз

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис промыть и отварить до полуготовности. Для этого залить рис водой в соотношении 1 к 2 соответственно. Довести до кипения и варить, накрыв крышкой, при слабом кипении 15 минут. Затем рис промыть.

Лук очистить,обжарить. Смешать с фаршем. Добавить соль, специи, хорошенько вымешать.

Капусту накрошить мелко и залить кипятком на 5 минут. Воду слить. Соединить капусту, рис, фарш и тщательно перемешать.

Сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях со всех сторон. Обжаривать их с обоих сторон до полуготовности.

Выложить в противень для запекания котлеты и залить соусом. В духовку на 35-40 минут при 200°> приятного аппетита ♥️

...