Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Классический тирамису
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ева
#домашнеезадание #премиядесерты #7чудес #кчаю
1 час
10 порций
Ингредиенты
- яйца 3
- сыра маскарпоне 500 г
- сахара 300 г
- сваренного чёрного кофе 1,5 стакана
- сиропа или ликёра «Амаретто» 10 ст.л.
- сахарных бисквитных палочек (печенья «Савоярди») 250-300 г
- какао-порошка 2-3 ст.л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сварить крепкий чёрный кофе без сахара, остудить.
2
Отделить желтки яиц от белков. С помощью миксера взбить желтки сахаром. Добавить маскарпоне и снова взбить.
3
В отдельной посуде взбить в крепкую пену все белки. Аккуратно ввести взбитые белки в сырную массу, перемешать на маленьких оборотах миксером или венчиком.
4
Соединить в широкой миске кофе с сиропом или ликёром «Амаретто». Выложить в неё бисквитные палочки (печенье) и дать немного пропитаться.
5
В прямоугольную форму в один слой выложить пропитанные бисквитные палочки. Сверху выложить половину крема. По желанию можно посыпать тёртым тёмным шоколадом. Затем снова слой палочек и крема. Украсить пиками из крема по желанию.
6
Поставить десерт на ночь в холодильник. Перед подачей через мелкое сито посыпать сверху какао-порошком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95921
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
