Тыквенный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор marso
Первая моя попытка тыквенного супчика) получился густоват, но приятный на вкус
40 мин
5 порций
Ингредиенты
- тыквы 500 гр
- сливок 200 г
- воды 100 г
- чеснока 2 зубчика
- морковка 1
- луковицы 1/2
- сахара, соль по вкусу, перец 2 ч. л.
- оливкового масла 3 ст л.
- Тыквенных семечек 30 шт.
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Нарезать мелко лук, чеснок. Морковку нарубить кубиками. Тыкву нарезать мелкими кубиками. В сотейнике разогреть оливковое масло. Добавить лук, довести его до прозрачного состояния. Добавить чеснок.
2
Потом добавляем морковь и тыкву. Добавляем сахар, соль, перец. Тушим минут 5. Затем добавляем воду и сливки. Накрываем крышкой и варим минут 20, время от времени, помешивая.
3
Блендером измельчаем все ингредиенты, получаем однородную массу. Подсушиваю в ростере тыквенные семечки, очищаю и немного добавляю для красоты и вкуса в суп. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5452
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!