Апельсиновое печенье

Name: Апельсиновое печенье
Ingredients: муки; сахарной пудры; разрыхлителя; сливочного масла; яйцо; апельсинового сока; сметаны; апельсиновой цедры; Яичный желток для смазывания (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёнка Леснова

#рецепт с просторов интернета #выпечка #печенье #апельсиновоепеченье #кчаю

Ингредиенты

муки 230 г

сахарной пудры 55 г

разрыхлителя 1/2 ч.л.

сливочного масла 70 г

яйцо 1

апельсинового сока 1 ст.л.

сметаны 2 ст.л.

апельсиновой цедры 2 ч.л.

Яичный желток для смазывания (по желанию)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Апельсин вымыть и снять цедру и выжать сок.

К просеянной муке добавить сахарную пудру и разрыхлитель. Слегка перемешать.

Масло растопить и немного остудить. Добавить в мучную массу растопленное масло, яйцо, сметану, апельсиновый сок и цедру.

Замесить мягкое, не липнущее к рукам, нежное тесто, завернуть его в пищевую плёнку и убрать в холодильник минут на 30.

Готовое тесто раскатать скалкой в пласт толщиной примерно 0,5 см. Вырубить печенье с помощью формочек для печенья.

Противень для выпекания застелить пергаментом. Выложить апельсиновое печенье на противень. Смазать поверхность печенья взбитым желтком. Поставить противень в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 12-15 минут до золотистого цвета. Печенье немного остудить и снять с противня.

Приятного аппетита!

...