Торт из кабачка

Name: Торт из кабачка
Yield: много
Ingredients: Для коржей; яйца; крупных кабачка; муки(у меня цельнозерновая); Соль перец; Для начинки; домашнего майонеза; чеснока; моркови; крупных луковицы; твердого сыра; помидора

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Покрина

Вкусно просто быстро #амбассадор

1 час

много

Ингредиенты

Для коржей

яйца 2

крупных кабачка 2

муки(у меня цельнозерновая) 7 ст.л

Соль перец по вкусу

Для начинки

домашнего майонеза 300 г

чеснока 3 зубчика

моркови 3

крупных луковицы 2

твердого сыра 200 г

помидора 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачки чистим, трем на крупной тёрке. Подсаливаем отжимаем жидкость. Добавляем яйца, перец, муку, перемешиваем.

Даём постоять. Готовим начинку. Лук и морковь чистим. Морковь трем на крупной тёрке, лук режем кубиком. Тушим до полуготовности. Делаем соус. Чистим и измельчаем чеснок, добавляем к майонезу, перемешиваем. Помидоры моем и режем кружочками. Сыр трем на крупной тёрке

Приступаем к выпечке. Разогреваем сковороду. Смазываем маслом если необходимо. Выкладываем пару ложек теста, распределяем и выпекаем с двух сторон под закрытой крышкой до готовности. Выкладываем первый корж на блюдо, сразу же смазываем соусом и кладём начинку. Сверху сыр. Выпекаем второй блинчик и горячим кладём сверху, чтобы сыр начал плавится.