
Курица по-грузински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Шалькова
1 час
4 порции
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Куриных бедра 4 шт.
- Сливок 200 мл
- Сливочного масла 30 г
- Кинзы 1 пуч.
- Чеснока 3 зуб.
- Хмели-сунели 1 ч. л.
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
С куриных бёдер снять кожу (по желанию) и убрать лишний жир. Слегка отбить молотком, посолить.
2
В сковороде или вакханки растопить сливочное масло, обжарить бёдра под гнетом с двух сторон до румяной корочке, в среднем минут 7 с каждой стороны.
3
Зажаренную курицу извлекаем с казана и убираем лишний жир и нагар. Снова кладём курицу в чистый казан.
4
Готовим соус. Смешиваем сливки с чесноком пропущенный через пресс, с рубленой кинзой и приправой. Заливаем соусом курицу и тушим под крышкой на среднем огне минут 10. Приятного аппетита!



4.82064
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями