🍊Стеклянные дольки мандарина к Новогоднему столу🍊

Мандарины очистить от кожуры, разделить на дольки. Дольки мандарина нанизать на шпажки.

В сковороде смешать сахар и воду. Перемешать и больше не перемешивать. Довести до кипения, подождать когда масса начнёт загустевать.

Как только масса начнёт загустевать и чуть тянуться, аккуратно опускаем наши подготовленные мандарины и покрываем получившейся карамелью со всех сторон.

Выкладываем на тарелку или доску для полного застывания (минут на 10). Готово.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

P.s. из оставшейся карамели можно сделать леденцы.