Трубочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия ✈
#трубочки #десерт
40 минут
4 порции
Ингредиенты
бездрожжевого слоёного теста 500 гр
Крем
белка 3
сахара 218 гр.
воды 72 мл.
соли щепотка
лимонного сока 1/2 ч. ложки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Белок взбить с солью и лимонным соком. Взбивать до пиков. Вскипятить воду и добавить к сахару, затем поставить эту смесь кипятить, кипятить до t 119C, или пока сахарная смесь не будет стекать с ложки непрерывной тягучей струйкой. Затем сахарную смесь ввести тонкой струйкой в яичную смесь. И взбивать ещё минут 5-7 минут. Тесто разморозить, немного рассказать. Нарезать каждый пласт на 5-6 частей, намотать на конус или сделать конус из фольги.
2
Каждый слой наматываем на другой чтобы заходил на 0.5 см. Выпекать при температуре духовки 200-220 С. Остывшую трубочку начинить кремом. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841783
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!