Конвертики с сыром

Собираем все ингредиенты.

Натираем сыр через тёрку, добавляем нарезанную зелень.

Лаваш нарезать полосками.

Лист смазать майонезом или сметаной. На край листа лаваша выложить сыр (или может быть начинкой брынза, колбаски, рыба).

Свернуть лаваш конвертиком.

Приготовить кляр. Для этого в глубокую тарелку или миску вбить сырое яйцо, добавить немного муки, чтобы смесь получилась как жидкая сметана. Окунуть каждый конвертик из лаваша в кляр и обжарить на сковороде с двух сторон на среднем огне.