Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожные рогалики с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Антонина
Ингредиенты
- творога 400 гр
- муки 400 гр
- сливочного масла 250 гр
- разрыхлителя 2 ч.л.
- сахара 150 гр (+/-)
- ванилина 1 ч.л.
- Для начинки (у меня)
- Изюм, корица + цедра апельсина - пробить в блендере (на глаз)
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Сливочное масло комнатной температуры смешать с творогом (если творог не пастообразный, то лучше его протереть через сито для однородности, или пробить блендером).
2
Добавить в массу просеянную муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить мягкое и эластичное тесто. Завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник на час.
3
Тесто разделить на 2 равные части. Одну часть раскатать в круг на присыпанном мукой столе. Посыпать половиной сахара и ещё раз пройтись скалкой как бы вкатывая сахар в тесто. Тут же можно выложить начинку, распределив ее по всей поверхности или по краю.
4
Получившийся круг разделить на 4 части, потом каждую четвертинки ещё на 4 равные части.
5
Из полученных треугольничков скатать рогалики, смазать взболтанным яйцом, присыпать сахаром и отправить на противень.
6
Выпекать в разогретой до 180° духовке около 20 минут. Как зарумянились - пора доставать.
7
Проделать все то же самое со второй частью теста.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921108
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
