Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рогалики с изюмом из дрожжевого теста
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Усманова
Раньше я как огня боялась дрожжевого теста😏 Думала, что это сложно, долго, мало...
Ингредиенты
- молока 120 мл
- растительного масла 3 ст. л.
- сухих дрожжей 1 ч.л.
- сахара 30 г
- соли щепотка
- яйцо 1
- сливочного масла 50 г
- муки 320 (+-) г
- Изюм
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В слегка подогретом молоке растворяем сахар и дрожжи. оставляем в сторону. В большую миску просеиваем муку с солью. Добавляем яйцо, масло и молочную смесь
2
Замешиваем тесто и вымешиваем его минут 5-7 руками. Смазать миску маслом, положить в неё тесто, накрыть пленкой/крышкой/влажным полотенцем и оставить на 1,5-2 часа подходить. (А можно сделать как я-замесить, дать постоять минут 30, обмять, убрать в пакет и в холодильник).
3
Изюм залить кипятком. Затем обмять тесто, разделить на 8 частей. Раскатать каждый шарик, смазать слегка растопленным сливочным маслом и распределить столовую ложку изюма. Я брала изюм разных сортов.
4
Свернуть в рулет и затем замкнуть в колечко.
Булочки выложить на противень, застеленный пергаментом, накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 20 минут.
5
Также можно сделать плюшки.
6
Затем смазать растопленным сливочным маслом и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91260
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
