Шоколадный брауни с 🍒

Name: Шоколадный брауни с 🍒
Ingredients: Тесто; сливочное масло (мягкое); горячее молоко; горький шоколад; сахар; сметана; яйца; какао; разрыхлитель; сода; соли; мука просеянная; вишня без косточек; Крем; шоколад молочный; масло сливочное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nelya Safina

Ингредиенты

Тесто

сливочное масло (мягкое) 90 гр.

горячее молоко 90 гр.

горький шоколад 80 гр.

сахар 90 гр.

сметана 110 гр.

яйца 2

какао 35 гр.

разрыхлитель 10 гр.

сода 1/2 ч.л.

соли щепотка

мука просеянная 100 гр.

вишня без косточек 100 гр.

Крем

шоколад молочный 100 гр.

масло сливочное 30 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Взбиваем масло с сахаром, добавляем яйца и ещё раз взбиваем. Горячее молоко смешать с шоколадом, когда он полностью раствориться добавить какао и перемешать. К маслу с яйцами добавить шоколадную массу, сметану и перемешать. Постепенно ввести сухие ингредиенты и перемешать лопаткой. В готовое тесто положить вишню и перемешать. Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто. Выпекать при 180 градусах около 35 минут, готовность проверяем шпажкой, она должна быть чуть влажной.

Для крема растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке и пока он горячий вмешать туда кусок сливочного масла до полного его растворения. Дать немного остыть и смазать верхушку брауни.