Желе сметанно-ягодное двухслойное

Name: Желе сметанно-ягодное двухслойное
Yield: 5 порций
Ingredients: Для сметанного слоя:; сметаны 15%; сахарной пудры; ванильного сахара; Для ягодного слоя:; мандарин; малина замороженная; любого сока (у меня компот); по 10 г желатина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Cherry

В винных фужерах на высокой ножке смотрится очень красиво! #премиядесерты

1.5 часа

5 порций

Ингредиенты

Для сметанного слоя:

сметаны 15% 100 мл

сахарной пудры 1.5 ст.л.

ванильного сахара Щепотку

Для ягодного слоя:

мандарин 1

малина замороженная 100 г

любого сока (у меня компот) 2 ст.

по 10 г желатина 2 пак.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желатин распускаем каждый пакетик в своей чашечке - для белого и цветного слоев отдельно, по инструкции на упаковке желатина.

Сметану, ванильный сахар и сахар.пудру взбиваем блендером около 5 минут, добавляем желатин из первой чашечки, ещё взбиваем немного, разливаем по фужерами отправляем на холод на 30 мин.

На застывший сметанный слой выкладываем дольки мандарина и малину.

Сок/компот нагревается, добавляем желатин из второй чашечки, тщательно размешиваем и выливаем в фужеры.