Новогоднее блюдо - Копченая курица с рисом и ананасами

Name: Новогоднее блюдо - Копченая курица с рисом и ананасами
Ingredients: копченых куриных окорочка; риса; красная луковица; морковь; б. консервированных ананасов; Листья салата для подачи; Соль, перец по вкусу; сливочного масла; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

#карнавал

Ингредиенты

копченых куриных окорочка 2

риса 1 ст.

красная луковица 1

морковь 1

б. консервированных ананасов 1

Листья салата для подачи

Соль, перец по вкусу

сливочного масла 10 г

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю насыпать рис, добавить 2 ст. холодной воды, 1 ч. л. соли, сливочное масло. Поставить рис на сильный огонь, после закипания варить 3 мин., огонь уменьшить до среднего, накрыть крышкой и варить ещё 5 мин., убавить до самого минимального и варить 7 мин. Огонь выключить, крышку не открывать ещё минут 10.

Лук, морковь очистить,, помыть. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на средней тёрке, ананас нарезать на кусочки. На предварительно разогретую сковороду налить растительное масло, поджарить сначала лук минуты 2-3, затем добавить морковь. Жарить, постоянно помешивая, ещё 3 мин., добавить ананасы. Жарить, помешивая, до выпарения жидкости из ананасов. На порционные тарелки выложить рис, жареные овощи с ананасом, копчению курицу. Украсить листьями салата.

...