Пирог с орехами и курагой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Рябошапка
40 минут
10 порций
2
Ингредиенты
- Для теста
- яйца 2
- сливочного масла 100 г
- молока 1 стакан
- сахара 80 г
- сметаны 2 столовые ложки
- дрожжей 1 чайная ложка
- разрыхлителя 1 чайная ложка
- мука
- Для начинки:
- кураги 1 стакан
- орехов 1 стакан
- белка 2
- сахара 1 стакан
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В теплое молоко добавить растопленное масло, дрожжи. Оставить на 15 минут. Добавить остальные ингредиенты для теста и замесить мягкое тесто. Оставить на 1,5 часа в тепле.
2
К кураге добавить полстакана воды и проварить 15 минут. Воду слить. Курагу остудить. Взбить в пюре с помощью блендера.
3
Для второй начинки взбить белки с сахаром до плотных пиков, добавить измельченный грецкий орех и аккуратно перемешать.
4
Тесто разделить на 3 части. Раскатать 3 круга. по диаметр формы.
5
Складываем пирог: 1 слой теста выложить на смазанную форму, следом первую начинку из кураги, 2 слой теста, вторая начинка: белок с орехами, и снова слой теста. Оставить в теплой духовке для подъема на 20 минут. Смазать желтком и выпекать при температуре 170* до готовности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96802
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!