Картофель с шампиньонами - новогодний гарнир

Name: Картофель с шампиньонами - новогодний гарнир
Yield: 1 порция
Ingredients: картофель; шампиньоны; соль; перец красный молотый; сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Михайлова ✈

Картофель с грибами - не стареющее сочетание. #карнавал

1 порция

Ингредиенты

картофель 130 г

шампиньоны 25 г

соль По вкусу

перец красный молотый По вкусу

сметана 25 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель и шампиньоны вымыть, обсушить. Картофель очистить, нарезать ломтиками или соломкой, поджарить на растительном масле, мешая, до готовности. Картофелю не должно быть слишком тесно на сковороде! Пока жарится картофель, нарезать шампиньоны. Если не успели - сковороду с картошкой можно снять с огня, чтобы не пережарилась, пока режете шампиньоны. Добавить шампиньоны к картофелю. Пожарить вместе до готовности пару минут.

Посолить, поперчить, заправить сметаной, накрыть крышкой, выключить плиту. Дать постоять по крышкой минуты 2-3. Подавать горячим или остывшим - всё равно будет вкусно.