Пастрома из курицы. Новый год
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусные рецепты
#новыйгод
Ингредиенты
- куриной грудки 500 гр
- меда 2 ч. л.
- паприки 2 ч. л.
- соли 2 ч. л.
- оливкового масла 2 ст. л.
- зерна горчицы 3 ч. л.
- свежемолотой смеси перцев 1 ч. л.
- чеснока 2-3 зубчика
- воды 400-500 мл
- для рассола:
- соли 4 ч. л.
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
1. Куриную грудку без кожи и костей хорошо помыть. Приготовить рассол из воды и
соли. Залить готовым рассолом куриное филе и оставить мариноваться на 2-3 часа.
Достать филе, обсушить бумажными полотенцами.
2. В миску всыпать все сухие специи, добавьте масло и мед, выдавите сюда чеснок.
Перемешать.
2
3. Обмазать грудку пряной смесью. Оставить в таком виде на 1 час.
4. Затем, плотно обвязать кулинарной нитью по типу рулетов, уложить на противень.
5. Выпекать в разогретой до 250 градусов духовке около 20 минут.
6. Подавать пастрому можно и в горячем виде, но лучше всего в охлажденном.
3
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99556
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
