Сочная отварная куриная грудка

Name: Сочная отварная куриная грудка
Yield: 3 порции
Ingredients: воды; куриной грудки; головка лука; горошин чёрного перца; горошины душистого перца; лаврового листа; гвоздики; Соль; Укроп сушёный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lana_M

Куриное филе любят многие. Такое мясо считается самым диетическим. Из него легко и...

10 минут

3 порции

Ингредиенты

воды 500 мл

куриной грудки 350 грамм

головка лука 1 шт

горошин чёрного перца 5-6

горошины душистого перца 2

лаврового листа 1 шт

гвоздики 1 шт

Соль по вкусу

Укроп сушёный по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берём кастрюлю, наливаем воду и ставим на огонь. Нам надо, чтоб она закипела. Подготавливаем специи. Когда вода закипит, добавляем специи и даём покипеть на среднем огне 2 минутки. Очищаем одну головку лука и отправляем в будущий бульон.

Куриную грудку очистить от кожи и костей, а также пленки и кусочков жира. Можно использовать и филе.

В кипящую воду со специями и луком опускаем нашу грудку. Накрываем крышкой, даём заново закипеть. С момента закипания отсчитываем 5 минут. Выключаем плиту, даём постоять в бульоне минут 20-30.

Грудка готова. Можно подавать с различными гарнирами или использовать для бутербродов. Приятного аппетита. 😋