Сочная отварная грудка за 5 минут

Грудку моем. Отрезаем малое филе. Большое филе надрезаем, но не до конца. Как бы раскрываем, как книгу. Соли, посыпаем специями.

Смотрим, что филе имеет острый край и тупой, у большого и малого филе. На большое филе кладем малое, так чтобы малое филе острой стороной легла на тупую большого филе.

Сложим пополам.

А теперь завернуть в фольгу (только плотно), как конфету. Начинаем с тупого конца. И получаем, что наше филе одинаковой толщины. Не забудьте срезать хвостики фольги.

Кладем в кипящую воду. И при сильном кипении варим 5 минут.

Через пять минут. Отодвигаем кастрюлю. Накрываем крышкой. И ждем 45 минут!

Через 45 минут достаем, разворачиваем и едим. Или убираем в холодильник.

Это очень, быстро и мало берет электроэнергии или газа. Что в наше время очень актуально!

Я сама не верила, но мясо сварилось! Пробуйте. Это очень вкусно и быстро!