
Сациви - грузинское блюдо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Zabrodin Kulinar
1 ч
1 порция
Ингредиенты
- Курица (бёдра, голени, крылья, грудинка)
- Лук
- Грецкие орехи
- Приправа хмели-сунели
- Чеснок
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Курицу отварить до полуготовности.
2
Затем достать из бульона на противень и запечь в духовке до золотистой корочки.
3
Готовим соус: лук режем на мелкий кубик и пассеруем на сковороде.
4
В стакан для блендера кладем горсть грецких орехов 3 зубчика чеснока, лук со сковороды, хмели-сунели и подливаем бульон для начала половник.
5
Блендером измельчаем до однородной массы если слишком густая добавить ещё бульона он должен быть жидковатым.
6
Посолить, поперчить.
7
Курицу выложить в глубокую тарелку желательно без костей и залить получившимся соусом.
8
Посыпать грецким орехом и украсить зеленью (блюдо едят холодным).
9
Приятного аппетита!



4.921102
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями