
Шоколадный пирог с хурмой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Винтажная кухня
1,5 часа
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Крупные хурмы 2
- Яйца 2
- Сливочного масла 70 г
- Муки 200 г
- Сахара 100 г
- Сахарной пудры 3 ст. л.
- Какао-порошка 3 ст. л.
- Разрыхлителя 1/2 ч. л.
- Соли 1 щеп.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Мякоть одной хурмы нужно пюрировать или натереть на тёрке.
2
Желтки отделить от белков и взбить с 50 гр сахара. Добавить взбитые желтки к мякоти хурмы, растопленное масло, 2 ст. л. какао и муку, просеянную с разрыхлителем. Замесить очень вязкое тесто.
3
Яичные белки взбить с оставшимися 50 гр сахара и порционно добавить в тесто.
4
Тесто выложить в смазанную маслом форму и выпекать 50 минут при температуре 180 С.
5
Для шоколадного соуса нужно перетереть 1/2 хурмы без кожицы с 1 ст л какао и 3 ст. л сахарной пудры. Покрыть этим соусом остывший пирог и украсить мелко нарезанной мякотью хурмы.



5476
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями