Нежные куриные котлеты в духовке

Филе подготовить и измельчить в блендере.

Луковицу натереть на мелкой тёрке, добавить к куриному фаршу.

Замочить хлеб в молоке.

Добавить сметану, специи и соль.

Размять и добавить хлеб. Хорошо перемешать и «отбить» фарш.

Влажными руками сформировать котлеты, выложить в застеленную бумагой форму. Накрыть фольгой. Выпекать при 180 градусах 25 минут. Затем снять фольгу и «подрумянить» ещё 5 минут. Приятного аппетита!