Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свиной окорок в маринаде, запечённый в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ksu Shpilka
Ингредиенты
- свиного окорока (у меня был небольшой от молодого поросёнка) 1,5-2 кг
- Маринад
- воды 1 л
- мёда 2-3 ст. ложки
- розмарина 2 ч. ложка
- кориандра 1 ч. ложка
- паприки 1 ч. ложка
- перца чёрного горошком Горсточка
- лаврового листа 4-5 шт
- вина 1 стакан
- соевого соуса 100гр
- Соус
- мёда 2ст. ложки
- горчицы 1ст. ложка
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Смешать все ингредиенты для маринада, кроме вина и соевого соуса. Закипятить и поварить 2-3 мин. Остудить до комнатной температуры, добавить вино и соевый соус
2
Залить окорок маринадом и отправить мариноваться на 12 часов (чем дольше, тем лучше)
3
Слить маринад. Перед запеканием нашпиговать окорок чесноком по вкусу. Намазать большей частью соуса (мёд +горчица)
4
Накрыть фольгой и запекать мин 40-50.
5
Убрать фольгу сверху, намазать остатками соуса и отправить в духовку для красивой корочки)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792176
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
4
3
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
