Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирожное персик

Name: Пирожное персик
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 13штук
Ingredients: Муки; Разрыхлителя; Сахара; Ваниль; Сметаны 15-20%; Яйца; Сливочного масла; Лимонной к-ты; Вареной сгущенки; Сок моркови; Сок свеклы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вероника

Хотите ощутить вкус детства, испеките это пирожное.

2 часа

13штук

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории321

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

53 г

0 %

Сахар

36 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Муки 500 г
Разрыхлителя 1 ч. л.
Сахара 180 г
Ваниль
Сметаны 15-20% 1,5 ст. л.
Яйца 2
Сливочного масла 60 г
Лимонной к-ты 1 щеп.
Вареной сгущенки 200 г
Сок моркови 100 мл
Сок свеклы 100 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим песочное тесто. Для этого в яйцо добавляем сахар и хорошо взбиваем венчиком. Потом добавляем лимон. к-ту, сметану и еще раз перемешиваем. Просеиваем муку и разрыхлитель к яичной смеси. Замешиваем тесто. Убираем на 1 час в холодильник.

Формируем из теста шарики. Выпекаем при 170 гр-20 минут.

Из свеклы и моркови на соковыжималке приготовим сок и разольем его по мисочкам.

В готовых чуть теплых печеньках делаем углубление. Всю полученную крошку отправляем в блендер и измельчаем до мелкой крошки.

Полученную крошку смешиваем с вареной сгущенкой. Этой массой начиняем каждую половинку и склеиваем между собой. Ставим в холодное место минут на 15-20 чтобы сгущенка застыла.

Далее каждый персик макаем одной стороной в морковный сок, другой в свекольный и обсыпаем сахаром.

Выкладываем на блюдо и даем постоять еще час в холодильнике, чтобы пирожное пропиталось соком. Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

...