Пирожное "Персики"

Name: Пирожное "Персики"
Ingredients: Тесто:; мука 3 ст; сливочное масло 80 г; яйца 2 шт; сметана 2 ст. л.; сахар 1 ст; разрыхлитель 1 ч. л.; ванилин на кончике ножа; Начинка:; варенная сгущенка 1 б; миндаль 7-8 шт; Декор:; морковь 1 шт; свекла 1 шт; сахар; мята

Рецепт с фото пошаговый

Автор Эльмира Шакирова

#пирожное #десерты #чаепитие #кчаю #рецептыкчаю #советскиесладости #рецептыиздетства...

Ингредиенты

Тесто:

мука 3 ст

сливочное масло 80 г

яйца 2 шт

сметана 2 ст. л.

сахар 1 ст

разрыхлитель 1 ч. л.

ванилин на кончике ножа

Начинка:

варенная сгущенка 1 б

миндаль 7-8 шт

Декор:

морковь 1 шт

свекла 1 шт

сахар

мята

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану, масло комнатной температуры и ванилин. Взбить миксером. Добавить 1 стакан муки и разрыхлитель. Взбить до однородности.

Добавить оставшуюся муку и замесить тесто. Тесто должно быть мягким.

Застелить противень пергаментом. Разделить тесто на 16 кусочков (но у меня получилось 10). Выложить их на противень, слегка продавив рукой. Разогреть духовку до 190 градусов, выпекать 15 минут.

Готовые половинки остудить, вырезать сердцевину пряника. Каждую половину начинить сгущенкой и положить миндаль. Соединить половинки.

Выдавить сок из моркови и свеклы. Каждое пирожное обмакнуть сначала в морковный сок. Оставить на 2-3 минуты. Обмакнуть пирожное еще раз в морковный сок на 1/2, затем в свекольный сок другой половиной. После этого обвалять "персики" в сахаре.

Оставить "персики" подсыхать на 30 минут.