Шоколадный десерт 🍮 без выпечки

Размельчить печенье в мелкую крошку в размельчителе.

К печенью добавить какао.

Тёплое молоко 🥛.

Вымешиваем массу до гладкой однородной консистенции.

Завернуть в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 15 минут.

Готовим начинку: в сливочный сыр добавляем сахарную пудру, ванильный экстракт 3 капли или ванильный сахар 1 ч/л. Перемешиваем. Начинка готова ✅.

Подготовить два отреза пищевой пленки, выкладываем внахлест. Выложить сверху по середине шоколадную основу. Сверху накрываем так же пищевой пленкой внахлест.

С помощью скалки раскатываем в прямоугольный пласт, толщиной 5 миллиметров.

Убираем верхнюю пищевую пленку. Сверху наносим сливочную начинку ровным слоем, отступая от краем по 1 см.

Подхватив пищевую пленку вместе с основой плотно сворачиваем в рулет. Пленку в процессе убираем в свою сторону, чтобы не завернуть ее в десерт вместе с основой. Докрутив рулет до конца оставим его в той же пищевой пленки.

Десерт убираем на час в холодильник. Чтобы застыл и лучше его было нарезать.

Приятного вам чаепития 😋 🫖 ☕️