Хачапури.😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор Victoria Nagaev
Ингредиенты
- Молоко 125 мл.
- Вода 125 мл.
- Яйцо 1 шт.
- Мука 400 г.
- Дрожжи 7 г.
- ч.л Сахар 2
- ст.л Масло растительное 2
- ч.л Соль 1
- НАЧИНКА:
- 400 г. Сыр твёрдый любой
- 4-5 шт. Яйца
- Сливочное масло 100 г.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В глубокой чашке, смешиваем тёплую воду и молоко, добавляем дрожжи, сахар и пару ложек муки, это будет опара. Оставляем в тёплом месте на 10 минут.
2
После добавляем в опару, яйцо, соль,растительное масло, все перемешиваем и добавляем муку, замешиваем тесто. Замесили тесто, накрыли и оставили в тёплом месте на час. Чтобы наше тесто отдохнуло и увеличилось в разв.
3
Натираем сыр на крупной терке.
4
Наше тесто подошло, начинаем раскатывать шарики, чтобы получились круглые пласты.
5
Распределяем сыр по краям с одной стороны и с другой стороны, начинаем формировать лодочку, с двух сторон закругляем к середине.Концы краев скрепляем.
6
В середину выкладываем сыр, переносим на противень смазываем желтком и ставим в духовку разогретую до 200 гр. на 10-15 минут.
7
Минут за пять до готовности, делаем в центре начинки углубление и вливаем сырое яйцо. Ставим обратно в духовку, когда белок побелеет, вынимаем наши хачапури. И по краям выкладываем кусочки сливочного масло.
8
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
9
Заходите ко мне на Инстаграм Viktoriianagaev
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82068
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
