Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Филе красной рыбки с грибами в лодочке под белым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
1 ч
4 порции
Ингредиенты
- Филе красной рыбы 500 гр
- Грибы 300 гр
- Масло подсолнечное 2 ст. л
- Соль щепотку
- Лимонный перец
- Масло сливочное 2 ст. л
- Чеснок 5 зубчиков
- Молоко или сливки 700 мл
- Мука 2 ст. л
- Зелень (укроп, петрушка)
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Намытые грибы (в моем случае это шампиньоны) разрезаем на 4 части. Обжариваем на подсолнечном масле мин 20.
2
Филе красной рыбы маринуем (посыпаем рыбку лимонным перцем и солим, любимые специи по желанию) за полчаса до приготовления.
3
Готовим соус: на сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем мелко порезанный чеснок, посыпаем мукой и хорошенько лопаткой перемешиваем. Добавляем молоко или сливки и хорошо медленно помешиваем, пока соус не начнет густеть. Готовим соус на медленном огне. Как начнет густеть добавляем соль, любимые специи и зелень.
4
Формируем из фольги лодочки, первым слоем кладем нашу рыбку, сверху поджаренные грибы, заливаем все нашим соусом. Готовим в духовке 20-30 мин при 220°t. При желании за мин 5 до готовности можно добавить тертый сыр.😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97697
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
