Слоёная картошка с курицей

Маринуем курицу в смеси соли, перца, специй и майонеза. Оставляем на 1 час.

Подготавливаем овощи. Картофель режем тонкими кольцами, лук полукольцами, морковь небольшими кусочками, чеснок мелко.

Форму, где будем запекать смазываем растительным маслом.

Выкладываем слой картофеля, немного лука и моркови сверху. Солим, перчим, добавляем специи, чеснок и лавровый лист. И так делаем каждый слой.

Когда картофель полностью выложен сверху добавляем немного растительного масла.

Выкладываем курочку сверху. Закрываем фольгой и отправляем в хорошо разогретую духовку на 190 градусов на 30 минут.

По истечении времени убираем фольгу и жарим до готовности ещё примерно 45-1 ч. Приятного аппетита!