1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рататуй
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
КБЖУ на 100 гр:
- 5,87 гр белки;
- 7,19 гр жиры;
- 3,14 гр углеводы;
- 102,36 ккал
Ингредиенты
- фарш 500 гр
- яйцо 1 шт
- баклажан 2 шт
- кабачок 2 шт
- помидоры 4 шт
- чеснок 3 зуб
- соль
- перец
- оливковое масло
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Нарезать баклажаны кольцами по 0,5-1 см толщиной. Замочить в подсоленной воде на 30 мин. Кабачки и помидоры также нарезать кольцами.
2
В отдельной емкости в фарш добавить яйцо, соль, тщательно перемешать до однородной массы. Фарш разминать вилкой.
3
В отдельную емкость измельчить чеснок, добавить оливковое масло.
4
Баклажаны промыть. Форму смазать. Затем в форму по очереди выкладывать: баклажан, кабачок, помидор и сделанную из фарша лепешку. Повторить, пока не закончатся овощи, фарш и место в форме.
5
Сверху все полить оливковым маслом с чесноком, посолить, поперчить. Запекать при 200 градусах 50 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881415
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
