Паста Болоньезе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор
8 порций
1
Ингредиенты
- Паста спагетти или любая другая 300 грамм
- Фарш свинина-говядина 400 грамм
- Томаты в собственном соку банка 400 грамм
- Чеснок 2 зубчика
- Лук репчатый 1 штука
- Базилик сушёный или свежий по вкусу
- Соль, перец
- Сыр пармезан около 100 грамм или больше
- Масло оливковое для жарки
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Пасту отварить до состояния аль-денте (на зубок), те не разваривать до мягкости.
2
В то время, пока варится паста займёмся соусом. Разогреть глубокую сковороду с маслом. Чеснок и лук измельчить, быстро обжарить на сильном огне, пару минут, постоянно помешивая. Добавить фарш, огонь не убавлять, готовить примерно 3-4 минуты, так же постоянно помешивая. Добавить банку томатов, перемешать, пару минут готовить на сильном огне, потом немного убавить. Добавить в соус по вкусу соль, базилик. Соус готовить на среднем огне около 10 минут.
3
Переложить пасту в сковороду к соусу, хорошо перемешать. Пармезан натереть, большую часть сыра добавить в пасту, перемешать.
4
Подавать болоньезе нужно пока он горячий, на готовое блюдо посыпать немного пармезаном. Готово! Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99553
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Мария Мовчан
оставил(а)
Сделала во Вашему рецепту - отлично всё получилось👍🏻 Спасибо! Добавила только в процессе приготовления пол перца болгарского для аромата. Вкусно!
31 января 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!