Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Крем из томатов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Нежный томатный крем-суп на скорую руку 🍅
#Кремсуп #Обед
50 мин.
4 порции
1
Ингредиенты
- Томаты очищенные в собственном соку 350 г
- Чеснок 3 зубчика
- Лук репчатый 1 шт.
- Бульон куриный 1 литр
- Бальзамический уксус 15 мл
- Сливки 10% 20 мл
- Масло кукурузное 15 мл
- Сахар 8 г
- Соль 5 г
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Мелко нарезать лук и чеснок.
2
Отварить 1 литр бульона (можно из кубиков и специй).
3
В кастрюле на среднем огне разогреть небольшое количество масла кукурузного (подсолнечного), выложить лук и чеснок.
4
Жарить лук и чеснок около 6 минут, периодически помешивая.
5
Добавить томаты в собственном соку и бульон в кастрюлю с луком и чесноком.
6
Готовить смесь, помешивая, около 15 минут. Добавить к смеси 1 ч. л. сахара и 0,5 ч. л. соли.
7
Выложить смесь в чашу блендера и измельчить до пюреобразного состояния. Вернуть пюре в кастрюлю.
8
Добавить к пюре 2 ст. л. бальзамического уксуса и 2 ст. л сливок. Подержать крем-суп на медленном огне ещё 5 минут.
9
Подавать со сливками или с мелко нарезанным луком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99578
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
